En norsk blåmuggost fra Gangstad gårdsysteri på Inderøy er verdens beste ost. Osten «Nidelven Blå» fikk 102 poeng, og konkurrerte med det ut alle verdens oster. Det var påmeldt 4500 oster fra 50 land. Hele 71 norske ysterier har til sammen meldt på 293 forskjellige oster.
– Det er helt utrolig. Det er så stort. Vi har laget ost i 25 år. Dette betyr så mye, sier daglig leder Maren Gangstad til NRK.
Nidelven Blå er en fyldig blåmuggost med pent marmorert ostemasse. I følge Meny er osten en selvfølge på ostebordet, passer godt i sauser og på pizza og er super som dessert, gjerne servert med Gangstads egen fikenmarmelade med portvin.
Nidelven Blå har også tidligere plukket en del priser. Nå kommer det ett gull til på plakaten, og denne gangen er det det gjeveste gullet av alle.
