Pressemelding fra Oi! Trøndersk Mat og Drikke:

Under Oi! Matseminar 31. juli på Scandic Nidelven i Trondheim, dagen før Trøndersk
Matfestival og Bryggerifestivalen åpner, ble 11 ulike vinnere kåret innenfor forskjellige
kategorier.

Årets produkt:
Hvert år kåres årets beste produkter blant utstillerne på Trøndersk Matfestival i Trondheim.
Målet med kåringen er å løfte fram de gode råvarene og produktene som produseres i
Trøndelag.
Det er ti dommere som har stått for juryeringen av over 100 ulike produkter.
1) Årets bakst- og kornprodukt: Stokkøy Bakeri med produktet «Italiensk Brioche»

2) Årets drikke- Inderøy Brenneri med drikken «VI Aquavit»

3) Årets kjøttprodukt – Elset Gård med produktet «Pinnekjøtt av Kasjmirgeit»

4) Årets matgave – Smaker fra Øyriket med gaven «Ølsmaking»

5) Årets meieriprodukt – Toddum Gårdsysteri med produktet «Norsk Stracciatella»

6) Årets nykommer – FrostaChips med produktet «FrostaChips Dill Pickle»

7) Årets sjømatprodukt – Liverten med produktet «Rakfisk av Blåbellrøye fra Lierne»

8) Årets søtsak – Fru Nelik med produktet «Smaksbomber salt karamell»

9) Årets økologiske produkt – Hitra Gårdsmat med produktet «Grotteost»

Kategorier og jury:
Årets Sjømatprodukt
Årets Meieriprodukt
Årets Matgave:
Jury: Tor Nilsen, Fredrik Totland, Geir Hofstad

Årets Kjøttprodukt
Årets Drikke
Årets Søtsak
Jury: Stig Rune Eilertsen, Espen Aunaas, Karoline Sperstad

Årets Bakst og kornprodukt
Årets Økologiske produkt
Årets Nykommer
Jury: Susanna Putonen, Kristian Lysholm, Robert Heggvik, Andrei Pop

Bærekraftsprisen:
For fjerde gang deler SpareBank 1 SMN i samarbeid med Oi! ut årets bærekraftspris på
Trøndersk Mat- og bryggerifestival. God økonomi er en forutsetning for å kunne investere i
bærekraftig drift. Denne prisen går til den blant utstillerne på festivalen som klarer å
kombinere økonomi og bærekraft aller best.
SpareBank 1 SMN har i samarbeid med Trøndersk Matfestival etablert en bærekraftspris.
Prisen går til den av utstillerne på festivalen som produserer lokalmat med base i MidtNorge, og som klarer å kombinere økonomi og bærekraft aller best.
Juryen har bestått av bærekraftsjef Jan-Eilert Nilsen og banksjef Landbruk Anja Gotvasli i
SpareBank 1 SMN samt daglig leder Aslaug Rustad i Oi! Trøndersk Mat og Drikke.
Vinneren vil få hjelp og bistand til bærekraftsrapportering og klimaregnskap. Premien har en
verdi på over 100 000 kroner og leveres av SpareBank 1 SMN Regnskapshuset.
Juryens begrunnelse: Vinneren av årets bærekraftspris driver godt, men høy vekst i fjor og i
foregående år kombinert med god inntjening og solid egenkapital. I tillegg har årets vinner
lagt seg helt i front i den grønne omstillingen som hele næringslivet står overfor. Vinneren
går foran og viser åpenhet om hvordan de driver virksomheten, og ikke minst: de gjør hva de
selv sier. Årets vinner kjennetegnes av en verdibasert ledelse som tar vare på norske
mattradisjoner og som samtidig er på kontinuerlig jakt etter enda bedre løsninger – for et
bedre miljø. De bruker i all hovedsak lokale råvarer, de utforsker og tar i bruk nye
energimodeller i produksjonen, emballasjen er blitt mer miljøvennlig og de tenker miljø i
transporten ut til kundene – gjerne i samarbeid med andre produsenter i det lokale
matfellesskapet. Årets vinner bidrar til å skape et godt fagmiljø lokalt, og de stiller opp for
morgendagens arbeidstakere ved å tilby flere lærlingeplasser årlig. I hele tatt, årets vinner er
til inspirasjon for alle utstillere på festivalen – her har vi alle noe å strekke oss etter!
Vinneren av Bærekraftsprisen 2024 er Rørosmeieriet!
Vinneren av årets bærekraftspris får gratis deltakelse i en av SpareBank 1 SMNs ulike
ordninger for grønn omstilling av næringslivet i Midt-Norge. Premien skal inspirere til
fortsatt lønnsom og bærekraftig drift.

Tenke stort prisen:
Som hovedsamarbeidspartner har REITAN med sine selskaper Britannia Hotel, Rema 1000,
Norsk Kylling og E C Dahls Eiendom opprettet en pris til en utstiller som våger å tenke stort!
Prisen deles ut til en utstiller som har fokus på å bygge en sterk kultur basert på gode
verdier. En utstiller som fortsatt er ydmyk og viser stor respekt for både kolleger,
konkurrenter og samarbeidspartnere. Prisen er en anerkjennelse til en aktør som tør å
tenke stort!

JURYENS BEGRUNNELSE: Juryen har vurdert mange imponerende kandidater, og vi er
begeistret over alle de gode kandidatene i regionen.
Årets pris går til en bedrift som har vist enestående evne til å kombinere lokal forankring
med innovasjon og bærekraft.
Denne bedriften har klart å levere produkter av høy kvalitet, som er både miljøvennlige og
smakfulle, ved å bruke lokale råvarer og moderne produksjonsmetoder.
Bedriftens engasjement for å tenke stort og har mellom annet med sin brede involvering av
eierskap nå blitt det selskapet i snackbransjen med flest norske eiere. Samtidig bevarer de
en ydmyk tilnærming med sterke verdigrunnlag og har satt en ny standard i bransjen.
De har klart å balansere tradisjon med nyskaping på en måte som inspirerer og imponerer.
Vi gratulerer vinneren og ser frem til å følge deres fortsatte suksess og bidrag til
næringslivet. Vinneren av Tenke Stort-Prisen 2024 er: FrostaChips
Juryen har vært:
Joakim Grøtte, markedsdirektør EC Dahls
Ove Stenersløkken, Regionsdirektør Rema 1000
Hilde Talseth, Adm Dir. Norsk Kylling
Arild Sjødin, Hotelldirektør Britannia
Vinneren av årets Tenke Stort Prisen får:

  • Samarbeidsavtale med REMA 1000
  • Presentasjonsavtale med Britannia Hotel
  • Utstillingsavtale med E C Dahls Eiendom
  • Besøksavtale med Norsk kylling (Verdikjede i Trøndelag)
  • Innsikt i hva er vår «Tenke stort» filosof